21 février 2012 2 21 /02 /février /2012 08:48

Si vous ne connaissez pas ... Il faut essayer le (ou la, on dit les 2) quinoa! C'est une petite graine magique! Qui n'est pas une céréale, mais y ressemble, sans gluten, s'il n'y a pas eu de contamination! Elle contient tous les acides aminés essentiels...
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par Patricia - dans Plats & Salades composées
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21 février 2012 2 21 /02 /février /2012 08:43

Recette : Velouté détox au poireau
La recette de base de soupe au poireau! Je l'ai proposée dans ces menus Elle provient du blog : Recettes Mères Filles L'adresse est : http://recettesmeresfilles.blogspot.fr/2012/01/la-recette-legere-veloute-detox-au.html Bonne détox!
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par Patricia - dans Soupes
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21 février 2012 2 21 /02 /février /2012 08:35

Recette : Gratin poires & amandes (sans lait, sans gluten)
C'est la pleine saison des poires! (Automne, hiver) Alors, on en profite! Ce dessert termine en douceur mon menu du dimanche midi Vous trouverez la recette à l'adresse suivante: http://www.monpetitcoindecuisine.fr/index.php?post/2012/01/09/Gratin-poire-et-amande-sans-lait-sans-gluten...
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par Patricia - dans Desserts
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21 février 2012 2 21 /02 /février /2012 08:26

Recette : Risotto d'Automne
Un savoureux Risotto! Rien à changer dans la recette ... Elle est parfaite! Si vous voulez faire une présentation façon 'cylindre' ... Prévoyez un emporte-pièce : J'ai essayé avec un verre, comme je procède d'habitude: Ca ne marche pas! J'ai proposé ce...
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par Patricia - dans Plats & Salades composées
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21 février 2012 2 21 /02 /février /2012 08:17

Recette : Tiramisu léger! Tout chocolat ...
Un Tiramisu ... Aux chocolats & Tofu soyeux! Ouf! Presque léger quoi! C'est Vanessa qui le propose ainsi que la photo ... Tentante ! N'est-il pas ? Le titre de la recette le nomme 'sans gluten' ... Ce n'est vrai que si le gâteau au chocolat, qu'il faut...
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par Patricia - dans Desserts
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21 février 2012 2 21 /02 /février /2012 08:05

Recette : Flan de chou-fleur & quinoa au romarin
Une recette pour varier les plaisirs autour du Chou-fleur ... Je l'ai proposée dans ces menus. On peut remplacer la crème fraîche par un mélange Fromage blanc, crème d'avoine, purée d'oléagineux ... L'adresse est la suivante: http://blog.marie-pierre-c.com/index.php?2010/10/25/312-flan-choux-fleur-quinoa-au-romarin...
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par Patricia - dans Plats & Salades composées
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21 février 2012 2 21 /02 /février /2012 07:56

Recette : Salade d'endives, touche de coquillettes & crevettes
C'est sur le blog, dont j'adore le nom: 'Beau à la louche' Que j'ai trouvé cette salade d'automne ... Je l'ai proposée dans ces menus, Mais comme vous pourrez le constater: Il y a l'embarras du choix ... Pour toutes les saisons! L'adresse précise est...
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par Patricia - dans Plats & Salades composées
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20 février 2012 1 20 /02 /février /2012 12:00

Recette : Confiture d'Automne (poires, pommes, noix)
Justement ... Je me demandais! Et ... J'ai trouvé cette recette: A l'adresse: http://effondrillesetabatfaim.over-blog.com/article-confiture-d-automne-poires-pommes-noix-110723707.html
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par Patricia - dans Divers
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19 février 2012 7 19 /02 /février /2012 22:10

Recette : Gratin de potimarron & 'Parmesan' végétal (végan)
Comme Lili, J'aime les cucurbitacées ... Et, sa recette, je sens que je vais l'essayer avec d'autres que le potimarron ... Je retiens aussi l'idée, dans les commentaires de la recette, de Brittounette ... Qui suggère de déposer sur le gratin des plaques...
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par Patricia - dans Plats & Salades composées
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19 février 2012 7 19 /02 /février /2012 22:00

Recette : Tarte aux prunes (sans gluten)
Probablement la dernière recette avec des prunes ... pour cette année! Je l'ai proposée dans ces menus. La seule modif que je ferais consiste à remplacer la margarine par 8 cl d'huile d'olive dans la préparation de la pâte ... Pour le reste, j'aime beaucoup...
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par Patricia - dans Desserts
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  • : Menus équilibrés au quotidien et Naturopathie
  • : Aujourd´hui, on entend de plus en plus parler de la naturopathie … Mais que peut-elle vous apporter exactement ? L'alimentation y a un rôle majeur pour notre santé: Hippocrate, av JC, disait déjà: "Que ton aliment soit ton seul médicament!"
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