Recette : Velouté de pois cassés à la purée de raifort & bacon croustillant!

Tout un programme!

N'est-il pas!

Toujours est-il que ce petit velouté est original & savoureux!

On peut aussi proposer la version 'mixée',

en ajoutant juste le bacon croustillant en déco!

Je l'ai intégré dans ces menus,

pour un dîner léger ...

Avec un Croustillant aux pommes en dessert!

Décidément, tout croustille!

L'adresse du velouté est la suivante:

http://www.femininbio.com/cuisine/recettes/amandine-geers/veloute-de-pois-casses-au-raifort-et-bacon-croustillant-928.html

Bon Appétit!